sabato 4 aprile 2009

FINALMENTE IL GELATO FATTO IN CASA


Ciao a tutti, l'altro giorno ho avuto la brillante idea di comprare una gelatiera, ero stufa di spendere 10 euro alla volta per una vaschetta di gelato artigianale che a casa mia aveva la durata di pochi minuti.

A dire la verità sono sempre stata molto scettica ad acquistarne una nella convinzione che il gelato non sarebbe mai venuto come quello di una gelateria... come al solito mi sbagliavo.

Con mio grande stupore ho provato a fare del gelato alla fragola ed alla banana (a casa mia piace molto il gelato alla frutta) ed è venuto, è venuto anche buono! Infatti l'hanno mangiato subito tutto ed ho dovuto prendere una immagine a caso.
Sinceramente ho provato due ricette trovate su internet ma non mi hanno convinto molto, mi piacerebbe se voi mi mandaste qualche ricetta collaudata che sicuramente saranno migliori.
Mi va benissimo qualunque ricetta, sia per gelato alla frutta ma anche altri gusti verranno sicuramente provati, da me il gelato non si butta.
Buon sabato
Baci
Paola

venerdì 3 aprile 2009

NON VUOLE TAGLIARLA


Ciao a tutti, mi dovete spiegare come voi brave creatrici di dolci prima li fate ... e poi minacciate chiunque voglia affondare una posatina sulla vostra torta. Ogni volta a casa di Anna si riproprone la solita scena, quei poveretti dei suoi figli e il suo maritino devono chiedere in carta da bollo il permesso di poter assaggiare una fetta.
ANNA SEI EGOISTA
Come facciamo poi noi a farvi i complimenti!!!!
Baci a tutti
Paola
P.S. Preciso che non sono stata pagata da nessuno per aver voluta lanciare questo messaggio!

giovedì 2 aprile 2009

TORTA RIBES E CIOCCOLATO


Salve a tutti, anche oggi la nostra pasticcera Anna ha dato sfogo alle sue doti creative ed è venuta fuori una splendida e buonissima torta (come sempre la definisce facile facile), questa volta commissionata per una cena da una sua amica.
Ingredienti per la base della torta:
- 200 gr di farina
- 200gr di zucchero
- 4 uova separate ( il bianco montato a neve)
- 1 bicchiere di olio d'oliva
- 1 bicchiere di alcherm
- 1 bustina di lievito per dolci
Lavorare gli ingrdienti tutti assieme con il frullatore tranne le chiare montate a neve che metterete dopo con un mestolo stando attente a non smontare l'impasto. Mettere in una teglia ed infornare x 35 minuti.
Una volta sfornata la torta fatela raffreddare e spennellate sopra della crema pasticcera diluita con un po' di alcherm.
Per la decorazione tagliare a scaglie del cioccolato bianco e disponetelo sulla torta con il ribes, se avete voglia aggiungete qualche fiorellino di zucchero.
Complimenti da parte mia alla cuoca Anna!!!!
Buona giornata
Paola

mercoledì 1 aprile 2009

GATTO SCHIZZINOSO


Ciao a tutti, è mai possibile che solo io ho un gatto che odia il pesce ed è schizzinoso peggio di un bambino viziato.
Quando l'hanno abbandonato nel mio giardino non aveva neanche un mese di vita e solo con le Kinder Brioche mio marito è riuscito ad avvicinarlo, poveretto era un micino tanto impaurito ed adesso è una TIGRE SIBERIANA.
Per questo motivo ed anche perchè girovagando nei blog ho trovato tanti amici amanti di animali ho deciso di pubblicare qualche ricetta dedicata a loro.
Oggi vi propongo: Risotto al tacchino
Ingredienti
1 pugnetto di riso; 100 gr. di petto di tacchino; 30 gr. di piselli e un filo di olio d'oliva.
Mettete a lessare in un pentolino il riso, aggiungete dopo un po' i piselli ed ha metà cottura il tacchino. Una volta lessato il tutto, lasciate raffreddare e infine servite condendo con un filino d'olio.
Vorrei precisare che Biagio, la tigre in fotografia, mangia anche le scatolette, semplici e veloci da preparare.
Buon appetito ai gatti dei blog
Saluti
Paola